Ensalada Bazergan
Tomate, cebolla, hierbabuena, queso azul, pepinillo, perejil y aceite de oliva.
Ensalada Tabule
Perejil, cebolla, tomate, limón, trigo molido, hierbabuena y aceite de oliva.
Ensalada Fattoush
Tomate, pepino, cebolla, lechuga, pimiento verde, summak, hierbabuena, pan y salsa de granada.
Ensalada Foul
Habitas con tomate, ajo, perejil, salsa de sésamo, comino y aceite de oliva.
Ensalada Rulo de Cabra
Ensalada con frutos secos, vinagre de Módena y rulo de cabra.
Ensalada Fattoush con Berenjena
Ensalada con yogur, pepino, ajo y hierbabuena
